为进一步提升学校食堂管理水平，保障学生饮食安全与营养健康，孟河实验小学及石桥校区于2025年2月12日召开了家长膳食委员会会议。

会议伊始：家校共话膳食安全

朱慧娟副校长对家长代表的到来表示热烈欢迎，并强调了学校对食品安全的高度重视，希望通过家长膳食委员会的平台，家校携手，共同监督，确保每一位学生吃得安心、吃得健康。

源头把关：食品采购与收菜验菜

在食品采购环节，朱校强调学校严格遵循“安全第一、质量优先”的原则，所有食材均从阳光食堂平台订购，特别介绍了收菜验菜的流程：每天凌晨，食堂管理人员会对送达的食材进行严格检查，确保新鲜度、品质达标后方可入库。

透明管理：食堂财务与制度介绍

潘主任详细介绍了食堂的财务收支情况，包括食材采购成本、餐费使用及退费流程等，确保财务透明化。学校会将每日菜谱公示在校园网，供家长查阅与监督，充分展现了学校食堂管理的严谨性与规范性。

实地参观：零距离感受食堂运作

为了让家长更直观地了解食堂的运作情况，学校组织家长代表们参观了食堂。从食材存储区到加工区，从烹饪区到配餐区，家长代表们全程观摩了食堂的工作流程。干净整洁的环境、规范的操作流程，赢得了家长的一致好评。

石桥校区：家校携手 尽“膳”尽美

石桥校区膳食委员会议同时进行，食堂管理负责人邵银老师从食材采购流程、食堂人员管理、菜品制作等方面介绍了食堂的管理情况，并带领家长参观了食堂。

总结：家校携手 守护学生健康

此次家长膳食委员会会议的召开，不仅增强了家校之间的沟通与信任，也为学校食堂管理的进一步提升奠定了坚实基础。孟实小将继续秉持“健康第一、安全至上”的理念，与家长共同努力，为学生提供更加优质、安全的膳食服务，守护每一位学生的健康成长。

撰稿|魏珍珍        拍摄|魏珍珍 柴琳琳       审核|朱慧娟